När extremvärmen slår till så kan det var skönt att kunna svalka sig på jobbet.

För Andreas Larsson på Pastejköket i Tranås är dock temperaturskillnaden lite väl stor – under onsdagens värmebölja skiljde det över 50 grader.

Han är rejält påpälsad med mössa och en vinteroverall när han kliver in i frysrummet där det är minus 20 grader.