Smålands-Tidningen

Annons

Vegetarisk kost

En vegetarian följer en näringslära enligt vilken endast vegetabiliska livsmedel bör ätas. Det finns en rad undergrupper: En vegan äter bara vegetabilier, en Laktovegetarian äter vegetabilier och mejeriprodukter, en ovovegetarian äter vegetabilier och ägg, en lakto-ovovegetarian äger ägg, mejeri och vegetabilier, en pescatarian äter allt med undantag för kött som inte är fisk och skaldjur och en demivegetarian äter allt med undantag för kött som inte är fågel och/eller fisk.